Smørdampe nykål Smørdampet nykål er en av sommerens store klassikere. Så godt og så enkelt! Server den gjerne som tilbehør til fisk, kylling og spekemat. 1 nykål tilbehør 2 Smørdampet nykål 10 min 4 varer (0) Sara Johannessen Meek Når du har nykål, trenger du bare et pust av damp, og litt smør og salt. Jon Krog Pedersen Lagre i kokebok Ingredienser porsjoner 1 stk nykål 1 dl vann 1 ss smør salt, etter smak Legg til i handlelisten. 3 nykål vs hodekål 4 Ingredienser 2 nykål l vann salt 2 ss smør Fremgangsmåte Skjær kålen i båter. Kok opp lettsaltet vann i en vid kjele og legg kålen på en rist over og la den dampe i minutter til den er mør. Pass på at den ikke koker så lenge at den "faller sammen" og blir grå. Server nykokt nykål til sommermaten, gjerne med en teskje smør til. 5 Smørdampet nykål er en sunn og næringsrik rett som har mange fordeler. Her er noen av dem: Nykål er rik på fiber, vitamin C, og folat, som er alle viktige næringsstoffer for kroppen vår.- Kål er også rik på antioksidanter som kan beskytte kroppen mot skader fra frie radikaler.- Å dampe kålen i smør bevarer næringsstoffene og gir. 6 1 sommerkål (nykål) 2 dl vann ; 50 g smør, i terninger; 1 ss salt; 2 stilker fersk timian (kan sløyfes) Nykvernet pepper; Slik gjør du: Fjern eventuelle stygge blader på sommerkålen og del den i 2 gjennom stilkfestet. Del hver halvdel opp i båter, cm på det tykkeste. Kok opp vann, smørterninger og salt i en stor gryte. 7 nykål sesong 8 Del kålen i grove kløfter. 9 Bruk en romslig kasserolle, og kok opp vann og smør. 10 Oppskrift på gratinert nykål | Runas kjøkken - YouTube / Oppskrift på gratinert nykål | Runas kjøkken BAMA K subscribers Subscribe 54K views 1 year ago Runa Kvendseth viser deg. 12