Kirsebærsaft oppskrift

1 kg kirsebær med stein. 2–3 dl vann. – g sukker per liter saft etter smak og syrlighet på bærene. Vask kirsebærene og ha dem i en kjele sammen med vannet. Kok forsiktig opp, og la det småputre til kirsebærene faller sammen og blir litt bleke. Det tar 10–20 minutter. (I dampkoker skal det koke i 60 min). 1 saftkoker oppskrift 2 Kirsebærsaft. Jeg synes at den aller beste kirsebærsaften får vi fra sure kirsebær, selv om en selvfølgelig kan lage det på alle typer kirsebær og moreller. Denne oppskriften er fra min mormors kokebok, og hun laget selvfølgelig verdens beste kirsebærsaft. Hun oppbevarte saften på flasker, i kjelleren, og hadde hjemmelaget saft hele. 3 morellsaft oppskrift 4 6 dl vann 6 dl Dansukker Demerarasukker per liter avrent saft Instruktioner Skyll bærene, og ha dem i en kasserolle. Hell på vannet, og la det koke under lokk i 5 minutter. Klem i stykker bærene, og kok i 5 minutter til. Ha dem i et sileklede, og la det renne av i 30 minutter. Vask kasserollen, mål opp saften og hell den tilbake i kasserollen. 5 Ingredienser 1 kg kirsebær, surkirsebær eller moreller 6 dl vand 6 dl Dansukker Rørsukker pr. liter færdig saft Instruktioner Skyl bærrene, og læg dem i en gryde. Hæld vandet på, og lade det koge under låg i 5 minutter. Mos bærrene, og kog i yderligere 5 minutter. Hæld bærmassen op i et saftklæde, og lad saften løbe af i 30 minutter. 6 6 dl vann 6 dl sukker Skyll bærene, og ha dem i en gryte sammen med vannet. La det koke under lokk i 5 minutter. Ta en potetmoser eller lignende og mos dem lett. Kok under lokk i 5 minutter til. Ha alt i et sileklede over en bolle, og la det renne av seg i minst 20 minutter. Rengjør gryten, og ha saften oppi. Kok opp og rør inn sukkeret. 7 kirsebærsaft fun 8 6 dl sukker. 9 Velkommen til Dansukkers verden av inspirerende oppskrifter. 10 Kirsebærsaft er en meget velsmagende saft, der er meget populær hos børn, pga. den søde smag. Der findes to typer kirsebær, surkirsebær og sødkirsebær eller moreller, som de søde kirsebær også kaldes. Der findes dog et surkirsebær som hedder skyggemorel. Prøv også Solbærsaft i saftkoger. Gå til. 12