Vinterlagring av gulrøtter Vinterlagring av gulrot Jeg lagrer vintergulrot i torv, eller rett og slett i jorden gjennom vinteren. Men jeg fryser også ned sommergulrøtter! Slik gjør jeg. Det høres kanskje pussig ut å fryse gulrot. De smaker jo best ferske. Joda. 1 oppbevare gulrøtter i vann 2 Kulelagring av gulrøtter «Lagring i kule» er en klassiker som var mye brukt tidligere. Her lar man gulrøttene bo i jord, men isolerer dem samtidig mot frost. Slik gjør du det: Legg gulrøttene i en ranke på bakken – omtrent 15 centimeter høy og 50 centimeter bred. Dekk dem med jord, og isoler med en halvmeter løv eller halm. 3 hvordan oppbevare gulrøtter i kjøleskap 4 Langtidslagring av gulrot utføres best ved høy relativ luftfuktighet ( % RF) og lav temperatur ( °C). Hvor lavt en velger å gå ned i temperatur og hvor høyt en går opp i luftfuktighet må sees i forhold til hvor god kontroll en har på temperaturfluktasjoner. Dette for å unngå kondensdannelse eller at produktet utsettes for frost. 5 Tre måneder etter såing. En vanlig tidlig gulrot (sommergulrot) er som regel klar for innhøsting tre måneder etter såing, hvis den ble sådd på våren. Sådde du i begynnelsen av april vil det gi ferdige gulrøtter i begynnelsen av juli, hvis du ikke ønsker å høste bittesmå gulrøtter bare for å få en første smak. Gulrøtter som er. 6 Sesongen slutter som regel i midten av slutten av oktober, som i stor grad avhenger av antall solfylte dager, fordi gulrøtter kan beskrives som en langdags plante, hvis fotoperiodisme krever mer enn 12 timers lys for vellykket modning. Det første lyset som fryser av gulrøtter er ikke skummelt, så du trenger ikke å bekymre deg for det. 7 lagring av poteter over vinteren 8 Hvor lavt en velger å gå ned i temperatur og hvor høyt en går opp i luftfuktighet må sees i forhold til hvor god kontroll en har på temperaturfluktasjoner. 9 › fagartikler › hosting-og-lagring-av-gulrot. 10 Vinterlagring av gulrøtter, kjennetegn på populære varianter: Høstens dronning, Samson, Artek, Karotan, russisk størrelse og andre. Anbefalinger når du velger en variant. Vinterlagring av gulrøtter: egenskaper, med lang holdbarhet Ikke hver gulrot kan ligge i kjelleren hele vinteren og fortsatt være saftig, sterk og søt. 11