Hjemmelaget marengsbunn g sukker Fremgangsmåte Pisk eggehvitene til luftig skum. Tilsett en klype salt og pisk videre til skummet blir helt fast. Tilsett sukkeret, litt og litt om gangen, og pisk videre til du får en skikkelig tykk og stiv marengs (ca. 10 minutter med elektrisk mikser). Dekk en stekeplate med bakepapir. 1 marengsbunn langpanne 2 Marengsbunn. Grunnoppskrift på klassisk marengsbunn til kaker som marengskake, pavlova og verdens beste. Dette er en deilig marengsbunn som er sprø utenpå og myk inni. Oppskriften holder til en marengsbunn i langpanne eller en stor, rund bunn. Se video med steg for steg-instruksjon. 3 marengsbunn det søte liv 4 Pavlova - Perfekt marengsbunn, vaniljekrem og masse friske bær! Pavlova er blitt ekstremt populær og jeg forstår hvorfor. En deilig marengsbunn som er sprø på utsiden og myk og seig inni. Når denne bunnen toppes med deilig vaniljekrem og ferske bær har du en perfekt Pavlova. 5 Kok opp melken med vaniljefrøene på svak varme. Ha eggeplommene i en bolle sammen med maisenna og sukker - rør sammen. Når melken er kokt opp, rør den inn sammen med eggeblandingen og hell det tilbake i kjelen. Kok opp under omrøring og pass på at det ikke brenner seg fast i bunnen. 6 2. Visp eggehviter til hardt skum i en helt ren bolle. Ha i eddik mens du visper. Bland. sammen sukker, maisenna og vaniljesukker, og visp inn i marengsen til den er blank, smidig. og fast. Fordel marengsen slik du ønsker marengsbunnen formet. 3. Sett inn kaken på nederste rille i ovnen, senk temperaturen i stekeovnen til °C og. 7 enkel marengsbunn 8 Margengs: Starter med å vispe eggehvitene sammen med saltet i en kjøkkenmaskin til de begynner å bli hvite og luftige. 9 Ha i sukkeret litt og litt mens du pisker, for ekstra luftig krem. 10 Til denne iskaken starter du med en marengsbunn, og eggeplommene du får til overs benyttes i iskremen som skal fylles oppi marengsbunnen. En favoritt her hjemme, kombinasjonen søt marengs, syrlige bær og myk iskrem er magisk!. 11