Steke lammekoteletter i panne Slik steker du koteletter i panne. Brun kotelettene raskt i varm panne minutter på hver side og dryss på salt og pepper. Trekk pannen vekk fra platen og legg et lokk over. La kotelettene ettersteke i ca. 5 minutter. Langt de fleste velger å skjære vekk kotelettens fettrand. 1 lammekoteletter tilbehør 2 Brun kotelettene raskt i varm panne minutter på hver side og dryss på salt og pepper. Trekk pannen vekk fra platen og legg et lokk over. La kotelettene ettersteke i ca. 5 minutter. Brun kotelettene i en stekepanne før de etterstekes videre under lokk. 3 lammekoteletter i ovn 4 Det er flere stekemetoder, og generelt stekes større stykker i ovnen, og mindre stykker i panne, wok eller grill. Helstekt lammelår og lammestek En saftig, rosa lammestek er en favoritt til søndagsmiddagen hos de fleste i lammesesongen. 5 Lammekoteletter: Forvarm stekeovnen til °C. Krydre lammekotelettene med salt og nykvernet pepper og gni dem inn med en blanding av finhakket hvitløk og urter. Varm en stekepanne og ha i solsikkeolje. Stek kotelettene i ett minutt på hver side og etterstek dem i minutter i stekeovnen. 6 Her får du våre gode oppskrifter på lammekoteletter, stekt både i ovn og i panne, med smakfullt tilbehør. ★ ★ ★ ★ ★ Lammekoteletter i form med sopp og rosmarin 20 - 40 min ★ ★ ★ ★ ★ Panerte lammekoteletter med grønnsaker 20 - 40 min ★ ★ ★ ★ ★ Urtemarinerte lammekoteletter med grillet halloumi. 7 langtidsstekte lammekoteletter 8 Krydre lammekoteletter med salt og pepper. 9 1. 10 Du kan selvsagt grille kotelettene, steke i panne eller i ovn. Kjøttet blir veldig saftig, samtidig som du får en sprø stekeskorpe. Tar heller ikke mange minuttene å tilberede denne retten! Dette trenger du til 1 person. 1 Tortilla lefse; 1 Nakkekotelett, krydre med salt og pepper; Tomat & Løksalat. 1 Stor tomat, gjerne klasetomat; 1/2. 12